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中秋倒數 量販大啖烤肉商機
新聞發生日期：2011-09-05 | 相關公司：全聯實業 |
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中秋節進入最後1周倒數，各大量販店搶攻高達上百億元的市場商機，紛紛祭出生鮮、烤肉等應節相關用品的超低折扣吸引顧客上門，備貨量較平常多4至10倍的量，預估今年連續3天中秋假期，在天氣不差、消費力道強勁下，業績可望較去年大幅成長3成左右。
愛買今年首推「零錢串燒」，以每串不到10元，低於市價3至4成的烤肉串、秋刀魚搶攻中秋商機，營運長莊金龍表示，今年景氣好，加上中秋假期適逢連休3天，備貨量較平常多了4倍，且內部有信心，中秋3天的烤肉相關用品業績，將會較平常多個數倍。據了解，愛買去年中秋節單單一個周末日，生鮮業績就可以作到平常日的3至4倍左右。
家樂福則表示，中秋烤肉最重要的當然是生鮮肉品和蔬果，雖然颱風剛過，不過由於及早做好促銷準備，加上和農民契作，家樂福不少的蔬菜、應景文旦等商品仍然能維持市場低價，公關經理林夢紹指出，中秋檔期，現在發酵的是禮盒部分，等到了3天連假時，烤肉量會瞬間爆發，較平常多出10倍的量。
林夢紹表示，今年由於中秋節剛好遇上周末連假，加上今年以來節慶商機蓬勃，整體業績會較去年中秋檔期好個2成左右，成長的主力會聚焦在肉品及生鮮部分。
至於全聯福利社，為搶攻中秋烤肉的市場大餅，也祭出最便宜的策略，並強力推銷澳洲牛肉系列商品，凡持福利卡購買滿一定金額，有機會中獎前往澳洲旅遊。
大潤發指出，中秋肉品的銷售額占全年肉品業績的1至2成，是超級大檔期，因此，視各店需求，備貨量從5至10倍不等，預估今年在買氣、天氣都不錯的利因下，整體中秋檔期的業績可較去年成長2至3成。<摘錄工商> |
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