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口味、品牌、價格，每道關卡都是致勝關鍵 20億商機4超商決戰中秋
新聞發生日期：2012-09-12 | 相關公司：萊爾富國際 |
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一年一度的中秋節，進入倒數三周，超商中秋預購大戰，進入決戰點，據過去經驗，倒數三周是銷售高峰，國內4大超商，早已就備戰位置，搶攻中秋至少20億元的月餅商機，預估整體業績應可較去年同期成長一至二成。
今年全球景氣低迷，整個月餅市場呈現出「量穩價跌」的現象，選購禮盒的價格下降。因此超商今年的中秋禮盒全面拉大價格帶、口味更多元，同時小分量個食化的月餅也應運而生，當然還是要有知名老店品牌支撐。
統一超表示，今年7-ELEVEN強化口味多元性，擴大引進廣式月餅及酷暑最受歡迎的低溫冰月餅，首度引進香港最知名的美心月餅、台南康鼎丹比等廣式月餅，價格帶從200元至千元不等，其中有9成以上都在650元以下。
統一超今年有60款月餅，推出「多品牌組合式、小份量個食化、名店一次到位」的中秋預購選擇，推出3入的鳳梨酥禮盒，企圖搶攻平日自用送禮及國外觀光客商機，統一超表示，目前預購情形已較去年成長一成。
全家超商不僅強推傳統月餅，更為類單身族群推出中秋單入月餅，擺脫對傳月餅的盒裝概念，全家表示，月餅單入包裝方式出售，讓饞嘴的消費者可以吃一點過癮，也不會有身體負擔。
值得一提的是，全家今年中秋檔期修改策略，月餅不是主力，改由巧克力及茶葉禮盒應戰，月餅反成配角，這是一個全新的嚐試，內部期望能將此檔期的業績較去年同檔推升一成以上。
全家表示，根據網路調查，超過9成大眾「中秋節」檔期消費以送禮為目的，口味、品牌與價格則佔選購考量的前三名，去年以月餅及烤肉相關商品作主打；規劃本檔預購時，以實惠的價格提供消費者最「超值食尚」的中秋禮盒，與比利時巧克力之神─瑪哥尼尼(Pierr e Marcolini)合作，同時引進引進小茶栽堂紅香中秋禮盒、畫龍點金清雅藏香禮盒，以及松露之家鑽石晶燦禮盒…等知名品牌產品，部分商品業績較去年同期成長5成。
OK超商表示，月餅銷售目前大致持平，就上周來看，較去年同期小成長5％左右，種類以鳳梨酥成長多，今年首次引進配廣告與暨有香港知名度，銷售不錯，叫好也叫座。節慶預購銷售高峰通常為前三週至一個月，預估9月21日會是銷售主力，整體月餅銷售預估應該可以較去年小幅成長一至二成。
萊爾富Hi-Life表示，中秋節已經接近，民眾大宗送禮也張羅差不多，目前銷售業績已達目標9成，預計下周起會出現較多小量訂單，今年度目標業績應可順利達成。 <擷錄工商> |
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