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全國大飯店副董事長柴俊林：維新變革不失傳統，再造全國新風情
新聞發生日期：2010-02-02 | 相關公司：全國大飯 |
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對於在地台中人而言，全國大飯店總脫離不了與「老」字畫上等號，但對於有著30 年歷史的飯店來說，老成了顧客間最貼心的稱呼，如同老朋友般的熟悉與親切，它的風采或許被外觀華麗的同業搶走不少，但逐年累積的紮實經驗與至上的服務精神，就是全國大飯店最值得的品牌價值。
全國飯店副董事長柴俊林表示，接手一家「本身就是歷史」的飯店，必須以感念的心重新帶領全國飯店再出發，即使年代已久，依然可以迷人，全國飯店的維新變革，不僅沒有失去原有的傳統，反而再造獨有的品牌價值與風情。柴俊林認為優良傳統的價值，不能因為時代的變遷而全盤抹煞，企業只需要去除多餘不合時宜的部分，內在本體的價值精神自然會突出，勤美集團入主的改變是提升整體的競爭力，但過去所傳承下來的經驗與功夫，亦是支持全國飯店向前邁進的最大動力，特別是全國擁有許多資深的優秀員工，亦是全國最大的競爭優勢，全國這個品牌非但不是包袱，反而是行銷的最佳利器。
全國飯店以服務換來肯定，用微笑感動顧客勤美入主全國後，除了開始硬體上的整修，更要求服務上的再提升，服務業的快樂來自客人的肯定，快樂要打從心底，客人才能感受到，所以全國飯店推動微笑運動、重視客人的意見，副董事長柴俊林還親自上網看客人的留言，隨時改進、提升服務品質，為了替飯店注入新氣息，致力將老招牌延續下去。
全國大飯店是老台中人輝煌歷史的精神指標，也是迎向未來國際文藝城市的最佳夥伴，全國正在努力進行蛻變，正如許多傳統產業的奮鬥，揉合傳統與現代，共存共榮。對柴俊林而言，全國大飯店最要感謝的，就是老客戶的忠誠與支持，未來將投入更多心力，回饋客戶的愛護，靠著這份對工作的熱情，達到永續經營的目標。
<摘錄工商> |
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