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華國大飯店長虹酒吧 「泰」夠味
新聞發生日期：2017-06-30 | 相關公司：華國大飯店 |
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台北華國大飯店1樓「長虹酒吧」推出遠征阿拉伯味蕾的酸辣鮮香，主推道地泰式料理。試營運期間凡用餐打卡，每桌贈送當月招待菜色，6月起送的是「冬蔭海鮮煎蛋」，主廚利用冬蔭功調味，加進大量海鮮與蛋液香煎翻動，獨門的鬆軟酸香，配飯最佳！
由於今年是華國50周年，「長虹酒吧」也請回曾任職的主廚陳登峰回來執廚，除看中他20多年泰菜背景，更有他征戰阿拉伯熱帶的料理功力。陳登峰也曾待過大直典華、喜來登等飯店，因看好阿拉伯人愛吃泰國菜，被重金挖角去當地發展，習得一身「開胃」好本領。
陳登峰堅持使用泰國進口香料，製作的料理都很講究。這次回華國長虹酒吧，特別推薦炭烤牛小排、金錢蝦餅、海鮮沙拉、黃金咖哩沙公等佳餚，並推出每人450元、650元（另加10％服務費）的合菜套餐，適合聚餐或洽商。可洽（02）2598-5026長虹酒吧。<摘錄工商> |
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