[ 長榮空廚損益表 ]
| 年度 | 99 | 98 | 97 | 96 |
| 營業收入 | 1522020 | 1281391 | 1281690 | 1263899 |
| 營業毛利 | 492321 | 404052 | 386181 | 349777 |
| 營業損益 | 331740 | 258745 | 237152 | 209770 |
| 營業外收入 | 6527 | 8075 | 14355 | 13961 |
| 營業外支出 | -51 | -151 | -1094 | -457 |
| 本期損益 | -59690 | 180966 | 187792 | 163530 |
| 每股盈餘 追溯前 | 3 | 3 | 3 | 2 |
| 每股盈餘 追溯後 | 3 | 2 | 2 | 2 |
| 稅前(淨)損益 | 338216 | 266669 | 250413 | 223274 |
| 稅後(淨)損益 | -59690 | 180966 | 187792 | 163530 |
| 利息收入 | 2959 | 4348 | 10186 | 9117 |
| 利息支出 | -34 | -36 | -515 | -42 |